Parsnip Lemon Cake

pastinakenkuchen3

Hallo ihr lieben! Wie euch Laura im Post zur Babyshower am Sonntag schon berichtet hat, gibt es heute das Rezept für eine der Leckereien, die wir uns an diesem Tag gegönnt haben. Da wir ja gerade im Pastinaken-Fieber sind, wollten wir uns noch unbedingt an einem Pastinaken Gebäck probieren. Das Ähnlich wie auch Kuchen mit Möhre oder Kürbis, besticht auch dieser durch seine Saftigkeit und Fruchtsüße. Das Rezept findet ihr hier.

Hello everyone! As Laura already announced in our baby shower post last sunday, we wanted to share another recipe with you this week. You probably noticed that we are totally into parsnip recently. So, we wanted to create a sweet dish with the root vegetable and tried out a delicous cake. Like carrot or pumpkin cake it is super moist and juicy. Find the recipe for our parsnip lemon cake here.

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